Nuevas adquisiciones

Como ya sabes nos gusta apostar por productores y proveedores pequeños y lo más artesanos posibles. Siguiendo nuestra linea hemos introducido este Junio un blanco de Rioja perfecto para este tiempo con Viura y Tempranillo blanco –Zinio-, un rosado afrancesado que no necesita presentación –Flor La Sierpe– y un tinto de Yecla, con un fondo de miel increíble –Barahonda organic-.

Pásate a probarlos con nuestros mejores platos y tapas.

Llega el verano

Parece que por fin llega el verano a Sevilla.

Con la venida del calor y la subida de temperaturas cambiamos parte de nuestra carta para amoldarnos a los meses que ya están aquí.

Os esperamos con nuevas recetas que ya están dando que hablar.

¡Buen provecho!

Café de calidad

¿Eres un apasionado del café?.

En Edición Limitada apostamos por el producto de calidad y cercanía y trabajamos con Caffè Imperiale, un café tostado en Sevilla, en pequeñas cantidades y separando el grano según su origen.

Si quieres terminar tu almuerzo o cena con un broche inmejorable solo tienes que pedirnos uno de sus cafés.

¡Buen provecho!

Nueva carta & nuevo formato

Estrenamos carta & super formato en Edición Limitada.

Añadimos más valor a nuestra marca al confiar en artesanos locales como Miguel Conradi para realizar nuestro nuevo formato de carta: Slim en madera barnizada & con nuestro logo quemado con sello de metal, de manera artesana uno a uno. Estamos más que encantados con su trabajo.

Nuestra nueva carta cuenta como siempre con toda la bodega por copas & como novedades tenemos la inclusión de Cruzcampo como nueva cerveza de tirador & caffe Imperiale como nuestro nuevo café,una delicia se mire como se mire.

Para rematar la nueva propuesta puedes encontrar nuevas tapas en nuestra sección “hasta decir basta” que iremos cambiando según el tiempo & el mercado.

¡Buen provecho!

La dieta de año nuevo

Uno de los propósitos más comunes para año nuevo es hacer dieta y comer mejor.

En Edición Limitada apostamos por un producto de calidad y preparaciones esmeradas a la par que aptas para conseguir una buena linea.

Dentro de nuestros pilares está el restringir al mínimo el uso de lácteos y derivados en la cocina salada, igual que los fritos, los cuales no caben a día de hoy en nuestros platos.

Si te quieres cuidar después de las fiestas no lo dudes, ven a Edición Limitada Espacio Gastronómico y disfruta sin tener que contar calorías.

¡Buen provecho!

Empezamos 2018

Comienza un nuevo año y en Edición Limitada Espacio Gastronómico lo empezamos con muchas ganas e ilusión, nos esperan cambios de carta, catas, menús especiales y muchas cositas más.

Os esperamos en nuestro horario habitual.

¡Que aproveche!

Infiltrado y las novelas negras

Desde el 10 de Noviembre de 2015, fecha de nuestra apertura, tenemos (casi) siempre en carta un vino que llama tanto la atención por la singularidad física de la botella como por la calidad del vino como tal; estamos hablando de Infiltrado, un tinto de Jumilla que contiene Shyrah,Monastrell y Garnacha tintorera.

Después de leer este artículo de Bon Viveur nos vino a la cabeza, como bien tratan en el escrito, la singularidad gastronomía-detectives. Infiltrado no sólo se llama así por no estar filtrado si no que hace referencia a las novelas negras de detectives y espías.

Desde Edición Limitada Espacio Gastronómico te animamos a que si no conoces todavía este gran vino vengas a probarlo con nuestras tapas y platos o con una buena novela negra.

¡Buen provecho!

Infiltrado

Infiltrado

 

Nueva exposición de arte en Edición Limitada

Desde esta semana podemos disfrutar de una muestra de la colección ”Reiten”, de Alicia Millán Baldomir, domadora, jinete y artista plástico.

“Reiten”, del alemán “equitación” aúna las bases de la doma moderna e introduce las pautas para llevar a cabo una doma sin castigos y trabajando en el vínculo entre jinete y caballo para crear un binomio perfecto en paz y armonía.

Este término resume dicha colección artística, donde la artista manifiesta con total claridad la sensibilidad y la unión espiritual, el conjunto, el binomio tan fuerte que se puede llegar a formar  con dicho animal.

 

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