Chocolate sexy
En dos palabras: Chocolate…sexy.
Una apuesta segura es tener un postre con chocolate en la carta; pero, ¿que ocurre cuando todo el mundo tiene el mismo postre?. Ya no existe curiosidad por parte de los equipos de cocina ni ímpetu por parte de los gerentes de los negocios en buscar nuevas propuestas al chocolate.
Nosotros siempre estamos pensando nuevas maneras de combinar el chocolate, ya sea blanco, negro o con leche para que te sorprendas al probarlo.
Entonces, ¿que es el chocolate sexy?. Muy fácil, se trata de un dulce de leche casero hecho con crema doble el cual ponemos como base del postre, luego añadimos una arena realizada con galleta y cacao al 65%, después una espuma en sifón de chocolate blanco y lo terminamos con con un par de banderillas de chocolate blanco y con leche.
¿Estas salivando?. Acércate a Edición Limitada a probarlo como punto final a un rico almuerzo o cena y acompáñalo para rematarlo con una copa de Pedro Ximenez de las bodegas Sanchez Romate.
El postre más sexy que encontraras en Sevilla,¡buen provecho!
