Infiltrado y las novelas negras
Desde el 10 de Noviembre de 2015, fecha de nuestra apertura, tenemos (casi) siempre en carta un vino que llama tanto la atención por la singularidad física de la botella como por la calidad del vino como tal; estamos hablando de Infiltrado, un tinto de Jumilla que contiene Shyrah,Monastrell y Garnacha tintorera.
Después de leer este artículo de Bon Viveur nos vino a la cabeza, como bien tratan en el escrito, la singularidad gastronomía-detectives. Infiltrado no sólo se llama así por no estar filtrado si no que hace referencia a las novelas negras de detectives y espías.
Desde Edición Limitada Espacio Gastronómico te animamos a que si no conoces todavía este gran vino vengas a probarlo con nuestras tapas y platos o con una buena novela negra.
¡Buen provecho!
Infiltrado
