Nueva carta de Otoño Invierno en Edición Limitada

Ya puedes disfrutar de nuestra nueva carta para este tiempo de frío.

Junto a los clásicos como nuestro Gua Bao de cordero o el Magret de pato con noodles salteados y verdura, puedes encontrar nuevas incorporaciones tales como el Solomillo de cerdo ibérico con orejones y cebolla francesa, la Burrata con pisto de fruta y tomate, pesto y nueces o las Cocochas de merluza con zmburiñas y guisantes en salsa verde, entre otros.

En el apartado de postres hemos querido incorporar un pequeño homenaje al gran Martin-Berasategui, La Torrija de M.B.; un pequeño guiño que nuestro Jefe de cocina Gonzalo Fernandez  quiere tener después de pasar por tres de sus restaurantes: Bodegón Alejandro, Martin Berasategui y Santo by Martin Berasategui.

Aprovecha la oportunidad de probar los nuevos platos solo por tiempo limitado.

 

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